Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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Voci del dizionario

 

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AFFAGIANARE

affagianare

 
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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



le quali s inviluppano, sono e simili a modo che si fa del fagiano. Aret. spesso, perocche in cotale modo Che ti parve di quei capponi?... Perd. Mai non vidi i piu sfoggiati... Un se ne fe fare lesso, perche le lasagnette, con AFFAGIANARE. V. a. Cuocere polli un mangiare da Duca, ed anche per cavarne il grasso del brodo..., per lo affagianare dell altro, che, mentre tutto ricamato di garofani si volge nello spedone, e forza tenerlo morbido col bagnarvelo Ipocr. 8. 373. (GA.) Mal. il predetto unto gli penetra talmente l ossa, che si distrugge in bocca.