Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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ALBUMINA

albumina

 
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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



che si trova naturalmente in Uno ae materiali immediati del regno organico che forma quasi per termometro centigrado. 2. Albumina che trovasi 65 gradi del negli umori sangue ed in altri umori ottimali : ha per caratteristica di coagularsi allorquando si scalda a temperatura [Sei.] taluna delle parti di intero il bianco dell uovo, animale. [Sei.] L di circa in copia nel siero del dei corpi animali. 3. Albumina vegetale. [Sei.] L albumina ALBUMINA. S. f. (Ihim.) albumina che naturalmente si trova qualche vegetabile. 4. Albumina coagulata. [Sei.] E l albumina solubile, che per effetto del calore si rapprese e rassodo. Essa non toma piu a ridisciogliersi spontaneamente.