Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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GALANTINA

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GALANTINA. S. f. p. 97. (ah.) Queste chiocciole {Fanf.) Pivi. Fior. par. 3. v. 1. Chiocciole minute preparate per cibo. non dovevano essere di quelle minute che galantine chiamano;... [F.] Panciat. Scrilt. Guasti nota: Cosi si chiamano Il var. 59. dalla plebe per ischerzo le chiocciole.