Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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ACQUA DI LATTE

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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



ACQUA DI LATTE. Siero cavato dal latte. Benciv. Volg. Mes. (C) L acqua di latte chiamata siero. Pap. Cons. mei,. n e stato cavato il burro, e quando si e tolto dal latte la parte grassa che nuota sopra. E appresso: L acqua di latte... e assottigliativa e astersiva. E Cur. Malatt. Per solvere il ventre si e ottima l acqua di latte si fa dal latte, quando 2. 89.