BISTOIll. S. m. (Cliir.) Strumento di retto, convesso, curvo, a piccolo lama e di un manico, composto di una coltello, e che serve in chirurgia a separare le parti molli del corpo. Secondo la forma della lama porta il nome tagliente molto simile ad un bottone, alato, ecc. I bistori sono pure a lame ferme o mobili o ad ordigni o a molle, secondo che la loro lama e assicurata invariabilmente al manico, o mobile in esso, o merce una piccola molla si spiega. V haancora una volta era un eccellente prendendoli da loro inventori. (Secondo Huet e Duchat, il suo nome proviene dalla citta di Pisloja, ove Ustori che portano altri nomi, fabbrica di tali strumenti che si chiamavano Pistorienses gladii.) (Ut.)