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BRUSTOLATO. Part.pass. eAgg. Da brustolato, midolle di cedro,..., fara Pigliando fichi vecchi secchi, e orzo Brustolare. Soder. Colt. 111. (C) aceto buono. Red. Annot. Ditir. Dette frutte,..., prima secche molto bene, e brustolate al fuoco.