CALVELLO. Agg. (Agr.) Sorla di grano, che noi diciamo Gentile, buono per far pan buffetto. Burch. 1. 101. (C) Cam. 140. Noi abhiam quantita gran calvello, Con un vaglio piu si scuoprono col praticarlo. Cant. E vagliando poi spelda, o di gran calvello. 2. In modo proverb. dicesi di Alcuno le cui buone qualita sempre di buchi larghi e rari. Lasc. Streg. i. 1. (C) Voi fate come la pasta del gran calvello, che quanto piu si rimena, tanto piu raffinisce altrui fra le mani.