Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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CARAMELE

caramele

 
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CAltAMLE. S. m. (Chim.) [Sei.] Nome che si da ad uno dei prodoUi, il quale s ingenera dallo zucchero per azione del fuoco, ed e quello in cui Vallerazione non procedette molto innanzi.