CROSTATA. S. f. Spezie di : aveteci voi messo alcuno di cui si fanno croste di pasta. Nov. ant. 90. 1. (C) Fue una buona che avea fatta una buona femmina, crostata d anguille... la gatta si mangio la crostata. Frane. Sacch. Nov. 187. E venendo la crostata, dice il piovano torta, o di pasticcio, sopra pollastro dentro Cron. Veli. Trovarono il detto sor Piero Mucini essere rimaso ad albergo, e a cenare una crostata d anguille. [Cont.l CU. Tipocosm. 504. Raviuoli, frittelle, frittelline, migliaccio, frilingotti, crostelli, crostate.