Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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GRUMA

gruma

 
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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



GRUMA. S. f. (Chini.) [Sei.] Gromma, apparecchia La mia bionda Ecamede, di Capo morto della esp. 260. (C) 11 vetriolo, che s ammucchia, nell aureo lai. = Sagg. nal. distillazione agrarii. Vino che fa molta gruma. se n e lo spirito, rimane come un tartaro, o gruma di color di libbra dieci in circa per usi secca, Grumus, ogni cosa cavato i vini lasciano precipitare invecchiando nelle botti o altro vaso, alle cui pareti si va attaccando a guisa di crosta. Anticam. dicevasi Taso. In dicesi Tartaro ; ma e commercio depurato dal vino, [t.] [Palmi EHI deposilo che che piu com. negli caldaja di i. (C) Si butti nelle caldaje... fuoco. E r= Art. Vetr. Ner. 1. gruma di botte di vino rosso. 1. Per simil. detto del sangue rappreso. [C.G.J Mont. II. 14. Mentre i caldi lavacri t in significato di Residuo fisso, onde del sangue, Di che vai sozzo, dilavar la gruma.