Il Dizionario della Lingua Italiana di Niccolò Tommaseo
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CORDIALE

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©   F . B O N O M I   2 0 0 6 - T U T T I   I   D I R I T T I   R I S E R V A T I



CORDIALE. S. m. Termine di cucina. Brodo con tuorli d uova sbattuti e agro di limone. Lo slesso che Brodetto. Prendere un cordiale. 2. cordiale, cosa che conforta e medici si dice vigore alle forze represse ed altro che (/invi a ristorare il cuore [Sei.] od anche a dar Cordiale qualunque Bevanda cordiaca o al senso generale del corpo, quando e abbattuto. 3. [t.] Fig. E un (Farm.) Comunemente da ristora.