ALLESSO. Port. e Agg. sinc. carne siao castrato o capretto che non sa andar bene arrosto. Di faccenda a lesso, si colpo al cerchio della botte, e la di Allessato. Da Allessare. Cotto o vitella,... [Cam.] Firenz. Op. 1. 404. Duo paja di capponi, un paja allessi, con un poco in tasca, E sul mio die di molto coste, Vuoici, Hirn. Cap. 9. Vin generoso, de lasagnotti. [Val.] Fortig. ed empirne bocce e cantimplore, E spolparsi pollastre allesse e arroste. 2. [t.] Quasiprov. Male allesso modo fam. Di opinioni e la minestra, lied. Cons. 1. in modo nessuno. vuole, un altro arrosto; E allesso e chi arrosto. Altro e peggio 175. (M.) Oltre voglie discordi. Panati. Poet. teatr. 5. 3. (Gh.) Uno allesso 4. Sost. hall. son. iuole s io do un mangi sempre della carne allessa, Dalle due parti mi fo Non buscar pure un pignattin amor capo la gragnuola casca. la 3. Chi la innami aWEn. trav. (Viani.) Schiumar l allesso. avere di vitella morbida per d allesso. 5. Posto avvero, [t.] Carne allesso.