fa cuocere a perfezione in Da Dissalane. |Con(.| Alida, Tratt. li vuol cuocere (i fagioli), 280. Quando uno confei. ne piglia quella quantita che vuol cuocere, e li mette a mollo per una notte nell acqua , e poi li DISSALATO. Puri. pass, e Agq. un altr acqua, e cosi restano dissalati.