GIMTTUGIARE. V. a. Sbriciolare cose fregandole alla grattugia. Ora non pestandole. [Coni.] Libro Cuc. Ani. (C) Tolli uno pane, sulle su Gli tormentavano grattuge. Ricett. Fior. 91. che sono da grattugiare. E frutti grattugiandoli, come dalle cotogne, <• da altri 1 sughi__traggousi ancora da certi 92. Della radice dell ebbio, del ghiaggiuolo e del cocomero asinino si cava il sugo grattugiandole o com. Vit. S. 91. gli eculei, gli grattugiavano e grattugialo e iridilo con la farina.