GRATTATO. Part. pass, e Agg. Da Grattare. Cecch. Correi. 5. di coscio grattato. [G.M.] Pan Ella s arrovescio, e stette cheta, minuti con le forbici, appresso 2. Dicesi pure Cacio, o sim., grattato, per lo asperso di cacio grattato. Red. 5. 1. 4. (C.) E in vece -di viole alquanto 7. (C) Poi alla stesso che Grattugiato. Buon. Pier. Cons. 2. 51. Alle volte sia due pan grattati. [Cont.] E bollito o stufato, ovvero grattalo ; alle volte sia minestra 61. Mettero l agarico grattato, da condirne vivande. |Cont. | Libro Cuc. 60. Poni la medolla sopra 1 grasso di quello, e batti col coltello fortemente, e spessa e mesta colle dette erbe con E rose rosolato, S adorni fine grattato. — Minestra di pan grattato e ova. E coni. di semplice pane (la minestra) Un pan grattato. — Non ha mangiato altro che Sost., quasi tutta una parola. di medicine. Auda, Prat. spez. d erbe. — Cacio grattato, poco dopo mettero lo spico nardo, e l epitimo, tagliati Come un bel porcellin grattato. mettero li mirabolani pisli grossamente.